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Les graines de chanvre

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Les graines de chanvre

Bienvenue dans la catégorie "Les graines de chanvre" de notre boutique en ligne Sélection Naturelle. Vous trouverez ici une sélection de graines de chanvre biologiques, disponibles à l'achat en Suisse.

 

Ces graines sont riches en nutriments essentiels pour notre organisme, ce qui en fait un aliment particulièrement bénéfique pour notre santé. Elles font mêmes parties de la famille des superaliments, ce qui veut dire qu'elles sont abondantes en matière nutritionnelle et plus importantes que les aliments classiques.

 

Le chanvre alimentaire regorge de vertus incroyables et nous allons explorer quelques questions au sujet de la graine.

La graine de chanvre : qu'est ce que c'est ?

Elles proviennent de la plante de chanvre, une variété de Cannabis sativa L. Contrairement à la plante de marijuana, qui contient des niveaux élevés de tétrahydrocannabinol (THC), la principale substance psychoactive, le chanvre est cultivé spécifiquement pour sa fibre et ses graines nutritives.

 

Ces petites graines peuvent être consommées crues, grillées, pressées pour en extraire l'huile ou transformées en poudre. Leur goût est légèrement noisetté, ce qui les rend polyvalentes et appréciées en cuisine.

 

En plus de leurs bienfaits pour la santé, elles sont également bénéfiques pour la planète. La culture du chanvre ne nécessite pas l'utilisation de pesticides ou d'engrais chimiques, et la plante est naturellement résistante aux parasites et aux maladies.

 

De plus, cette culture est également écologique en termes de consommation d'eau, car les plantes de chanvre ont besoin de moins d'eau que d'autres cultures agricoles.

Quels sont les bienfaits nutritionnels ?

Elles sont une excellente source de fibres, de protéines végétales, de fer, de magnésium, de phosphore, de potassium et d'oméga-3. Ces nutriments essentiels contribuent à une alimentation équilibrée et favorisent le bon fonctionnement de l'organisme.

Les nutriments essentiels

Elles sont riches en : fibres, protèines, fer, magnesium, phosphore, potassium et oméga-3.

 

Source de calcium

 

Contiennent des vitamines : B1, B2, B3, B6, E

 

Source de protéines végétales

 

Idéal pour les végétariens et les sportifs

 

Elles constituent également une alternative saine à la viande et au poisson. Elles sont une source de protéines végétales de haute qualité, ce qui en fait un choix idéal pour les végétariens et les sportifs.

 

En ajoutant simplement des graines de chanvre bio à vos plats, vous apportez une dose supplémentaire de protéines végétales à votre alimentation, tout en évitant les produits d'origine animale.

Comment consommer les graines de chanvre ?

Les options sont multiples ! Vous pouvez les saupoudrer sur vos salades, vos smoothies, vos yaourts ou vos céréales. Elles apporteront une délicieuse touche de croquant à vos préparations et vous offriront tous les bienfaits nutritionnels qu'elles contiennent.

 

Vous pouvez également les moudre pour en faire de la farine de chanvre, à utiliser dans vos recettes de pains, de pâtisseries ou de crêpes.

 

Si vous êtes curieux et que vous aimez cuisiner ? Nous vous invitons à découvrir nos recettes à base de graines de chanvre et les tester chez vous, vous verrez, c'est un régal.

Quelle quantité manger par jour ?

La quantité à consommer par jour dépend de vos besoins alimentaires et de votre mode de vie. En général, une à deux cuillères à soupe (environ 30 gr.) de graines de chanvre par jour sont suffisantes pour profiter de leurs bienfaits et recevoir les nutriments indispensables.

 

N'hésitez pas à consulter un professionnel ou un nutritionniste pour obtenir des recommandations personnalisées.

Graines de chanvre complètes ou décortiquées ?

Il existe deux types de graines de chanvre sur le marché : les graines complètes et les graines décortiquées. La différence réside dans le fait que les graines complètes conservent leur coque extérieure, tandis que les graines décortiquées ont été débarrassées de leur enveloppe. Cette différence a un impact sur la texture et le goût des graines, mais aussi sur leur profil nutritionnel.

 

Les graines de chanvre complètes ont une texture plus croquante et un goût plus prononcé, tandis que les graines décortiquées ont une texture plus douce et un goût plus neutre. Sur le plan nutritionnel, les deux types de graines sont riches en protéines, en acides gras essentiels et en fibres.

 

Cependant, les graines complètes contiennent également des vitamines et des minéraux qui se trouvent principalement dans leur enveloppe, tels que le fer, le zinc et le magnésium.

 

Tous deux ont des avantages nutritionnels similaires, mais les complètes offrent un profil nutritionnel plus complet.

 

Quel que soit le type de produit choisi, elles peuvent être intégrées à une alimentation saine et équilibrée pour profiter de tous leurs bienfaits pour la santé.

Où acheter les graines de chanvre bio ?

Vous vous demandez où acheter les graines de chanvre ? Ne cherchez plus ! Notre boutique en ligne Sélection Naturelle propose une sélection de produits issus de l'agriculture biologique de la plus haute qualité.

 

Nous sommes responsables de vous offrir des produits respectueux de votre santé et de l'environnement. Alors, n'attendez plus, commandez dès maintenant vos graines de chanvre bio et faites un pas de plus vers une alimentation saine et équilibrée.

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