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Cookies au chanvre et pépites de chocolat

Voici une petite recette de cookies au chocolat et au chanvre...idéale pour les gourmands et les apprentis patissiers qui souhaitent profiter des vertus du chanvre tout en savourant une gourmandise !

 

cookies

Voici la liste des ingrédients nécessaires :

 

Et voici la recette :

1. Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Une fois ramolli, mettez le dans un saladier.

2. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé, mélangez le tout et ajoutez l'oeuf. Mixez le tout.

3. Versez progressivement la farine, puis les protéines de chanvre. Ensuite ajoutez le sachet de levure, le sel, les pépites de chocolat et les graines de chanvre. Mélangez bien.

4. Sur une plaque avec un papier cuisson, disposez des petites boules de pâtes les unes des autres. Pensez à espacer les boules car elles vont prendre du volume avec la cuisson.

5. Placez la plaque dans le four péalablement préchauffé à 180°C. Laissez cuire les cookies environ 10 minutes à 180°C .

6. Pensez à les sortir dès que les contours commencent à brunir.

Laissez refroidir les cookies, disposez les sur place ...et voilà c'est près à être degusté autour d'un bon chocolat chaud !

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